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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa. |
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Data corrente: |
13/11/2020 |
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Data da última atualização: |
15/10/2020 |
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Autoria: |
ALENCAR, N. de; ALENCAR, A. S. DE; GOMIDE, L. A. de |
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Afiliação: |
Newton de Alencar; André Simões de Alencar; Lúcio Alberto de Miranda Gomide. |
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Título: |
Fabricação de linguiças de carne suína: frescal, defumada, toscana, calabresa e paio. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF : LK Editora, 2011. |
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Páginas: |
96 p. |
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Descrição Física: |
il. (color.) ; 26cm + DVD |
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ISBN: |
9788577761357(broch.) |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fabricação de linguiça; Linguiça calabresa; Linguiça defumada; Linguiça toscana; Paio. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
